data-nosnippet>
Bosanskohercegovački strongman Nedžmin Ambešković već godinama važi za jednog od fizički najspremnijih i najjačih ljudi u regiji, ali i šire. Široj javnosti postao je posebno poznat 2021. godine kada je na Svjetskom prvenstvu u mrtvom dizanju u Manchesteru podigao nevjerovatnih 453,5 kilograma i tako ispisao stranice historije ovog sporta.
Ipak, pored impresivnih sportskih uspjeha, Ambešković pažnju privlači i svojim odnosom prema ljudima. Nakon završetka aktivne sportske karijere posvetio se ugostiteljstvu, a danas je vlasnik uspješne buregdžinice koja je postala nezaobilazno mjesto za mnoge ljubitelje tradicionalne hrane.
U razgovoru u jednom podcastu otkrio je da mu cilj nikada nije bio samo zarada, već stvaranje mjesta na kojem će svako moći pojesti obrok bez obzira na finansijske mogućnosti.
„Kod mene svako može sebi priuštiti da jede. Hrana se prodaje na vagu i možeš ući i tražiti za jedan euro, pa čak i za manje. Ako neko nema novca, uvijek može kod mene jesti besplatno“, poručio je Ambešković.
Naglašava kako mu je od samog početka bila želja otvoriti objekat u kojem će se ljudi okupljati, upoznavati i osjećati dobrodošlo. Upravo zbog brojnih poruka koje je dobijao od svojih navijača i pratitelja, želio je imati mjesto gdje će ih moći ugostiti bez formalnosti i komplikacija.
Ne krije da je konkurencija u ugostiteljstvu velika, posebno kada je riječ o bureku i tradicionalnim jelima, ali ističe da se nikada nije plašio konkurencije. Smatra da kvalitet, čistoća i posvećenost poslu na kraju uvijek pronađu put do gostiju.
Danas njegove radnje zapošljavaju više od 20 radnika, a Ambešković ističe da je posebno ponosan na činjenicu da od tog posla žive brojne porodice. Iako razmišlja o širenju poslovanja van granica Bosne i Hercegovine, najveći izazov vidi u pronalasku kvalitetne radne snage.
Govoreći o receptu uspjeha, naglašava da se njegova filozofija zasniva na jednostavnosti. Umjesto velikog broja proizvoda, fokusirao se na nekoliko stvari koje želi raditi najbolje moguće. Upravo zbog toga vjeruje da su kvalitet i dosljednost ključ dugoročnog uspjeha.
Od čovjeka koji je podizao više od 450 kilograma do poduzetnika koji poručuje da gladan čovjek ne smije ostati bez obroka, Nedžmin Ambešković pokazuje da snaga nije samo u mišićima, već i u spremnosti da se pomogne drugima.
